Eine exquisite Café-Erfahrung mit erlesenen Kaffeespezialitäten und handgefertigten Desserts in luxuriösem Ambiente
Entdecken Sie unser MenüSeit 2018 bietet ELÉVO eine unvergleichliche Kaffeeerfahrung. Unsere Bohnen werden aus den besten Anbaugebieten weltweit sorgfältig ausgewählt und von unseren Barista-Meistern perfekt zubereitet.
In unserem luxuriösen Ambiente verbinden wir moderne Eleganz mit Komfort, um Ihnen einen Ort der Entspannung und des Genusses zu bieten. Jeder Besuch bei ELÉVO ist eine Reise durch die Welt des erstklassigen Kaffees.
Unsere Patissiers kreieren täglich frische, handgefertigte Desserts, die perfekt mit unseren Kaffeespezialitäten harmonieren. Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau.
Unser hauseigener Blend aus äthiopischen und kolumbianischen Bohnen mit intensiven Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Unser cremiger Signature Latte, garniert mit echtem 24-Karat Blattgold für ein wahrhaft luxuriöses Kaffeeerlebnis.
Ein samtiger Cappuccino mit einem Hauch von schwarzem Trüffel und Kakaonibs für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Unser Flat White mit hausgemachtem gesalzenem Karamell und einem Spritzer Vanille-Tonka-Öl.
Single-Origin Filterkaffee mit blumigen Noten und feiner Zitrusfrucht, im Handfilter-Verfahren zubereitet.
Einer der seltensten und aromatischsten Kaffees der Welt mit Noten von Jasmin, Bergamotte und Honig.
24 Stunden kalt extrahierter Kaffee, serviert auf Eis mit einem Hauch von Orangenzeste.
Ein außergewöhnlich milder Kaffee mit subtilen Noten von Nüssen und karamellisiertem Zucker.
Unsere mehrschichtige Biskuittorte mit Champagner-Mousse und frischen Himbeeren, veredelt mit Goldstaub.
Fünf handgefertigte Macarons in exquisiten Geschmacksrichtungen wie Lavendel-Honig, Pistazie-Rose und dunkle Schokolade mit Meersalz.
Hausgemachtes Vanilleeis mit Bourbon-Vanille, übergossen mit unserem frisch gebrühten Espresso.
Warmes Soufflé aus 70% Grand Cru Schokolade mit flüssigem Kern, serviert mit hausgemachter Tonkabohnen-Eiscreme.
Handgefertigte Auswahl unserer Pralinen-Spezialitäten mit Aromen wie Himbeere-Rosmarin, Champagner und geräuchertem Salz.
Drei zarte Mandel-Gebäckstücke mit sizilianischen Pistazien und einer Glasur aus weißer Schokolade.
Frisch gebackene Madeleines mit kandierter Feige und einem Hauch Orangenblütenwasser, serviert mit Honig-Mascarpone.
Vier exquisite Mini-Törtchen, täglich frisch von unserem Patissier kreiert. Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Selektion.
Pochierte Bio-Eier auf hausgebackenem Brioche mit handgeschnittenem Räucherlachs, Avocado, Trüffelhollandaise und Kaviar.
Ausgewählte Käse- und Schinkensorten, hausgemachte Marmeladen, Brioche, Croissants, frisches Obst und ein Glas Champagner.
Geröstetes Sauerteigbrot mit Avocado-Creme, Granatapfelkernen, gerösteten Pistazien und Microgreens, verfeinert mit Zitrusöl.
In Tonkabohnen-Vanille-Milch getränktes Brioche, karamellisiert und serviert mit Beeren-Kompott, Ahornsirup und Mascarpone-Creme.
Goldstraße 21, 10115 Berlin
Mo-Fr: 8:00 - 20:00
Sa-So: 9:00 - 22:00
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